Yükselen enerji fiyatları Fransız fırıncıları sert bir şekilde vurdu ve Pazartesi günü hükümetten daha fazla yardım talep etmek için Paris’te yürüdüler.

‘Fırın ve zanaatkarların bekası için muhafazaları’ tarafından örgütlenen örgütler, artan elektrik maliyetine karşı devlet destekli tarife kalkanı talep ediyorlar.

‘Hayatımda hiç göstermedim. Bu ilk kez olacak. İstediğimiz sabit enerji tarifeleri. Sübvansiyonlar değil, sabit bir tarife,’ dedi fırıncı Pascal Hubert.

‘Bugün iki kişiyi işten çıkarıyorum, makarnacım ve satış unsurum, onların da bir hayatı olsa da, tıslayacak faturaları var, herkes gibi onların da bir hayatı var.

Tüm fırıncılara yönelik yönlere yönelik yol konusunda korumayla aynı fikirde olmasa da, hepsi bugünkü yolculukların arkasındaydı.

Pek çok Fransız da, esnaf fırıncıların gösteri yapmadıkça hükümet tarafından duyulmayacağını söylüyor.

Enerji krizi ve artan malzeme maliyetleri nedeniyle daha fazla fırının kırılması zorunlu olmasıyla birlikte, bunun için Fransa’da herhangi bir öğünün düşük bir içeriği olan ekmek üretimi üzerindeki etkisi hakkındaki endişeler var.

Geçen yıl çıtır çıtır kabuğu ve yumuşak içi ile dünyaca ünlü baget somunu UNESCO’nun somut olmayan kültürel mirası eklenmiştir.