Kadirli ilçesinde 40 yıldır üreticilik yapan Topalhan, daha evvel hasat devirlerinde Savrun Çayı’nda yıkayıp toprağından arındırdığı turpları çağdaş şartlarda satışa sunmak için tesis kurmaya karar verdi.
Topalhan, yaptığı araştırmanın akabinde hazırladığı belgeyle geçen yıl TKDK’ye başvurdu.
Türkiye ile Avrupa Birliği’nin eş finansmanıyla yürütülen IPARD Programı’ndaki “Meyve ve Zerzevat Eserlerinin İşlenmesi ve Pazarlanması” projesi kapsamında yüzde 50 hibe almaya hak kazanan Topalhan, 26 milyon liralık yatırımla Yeniköy’e turp yıkama ve paketleme tesisi kurdu.
Faaliyete ocakta başlayan, günlük 150 ton turp yıkama ve paketleme kapasitesine sahip 1000 metrekarelik tesiste 15 kişi istihdam ediliyor.
“SAVRUN ÇAYI’NDA REZİL OLMAKTAN YORULMUŞTUK”
Soner Topalhan, AA muhabirine, ilçenin coğrafik işaret tescilli turp üretimiyle öne çıktığını söyledi.
Tesis sayesinde eserin sofraya ulaşma seyahatinin kolaylaştığını lisana getiren Topalhan, “Çayda çalışırken 60 şahısla yaptığımız işi burada 15 şahısla yapıyoruz. Daha düzgün, pak, hijyenik oluyor. Artık hayat çağdaşlaşıyor. Biz de buna uyduk ve Türkiye’nin birinci turp paketleme tesisini kurduk.” dedi.
Topalhan, tesisin kapasitesini daha çağdaş paketleme makineleriyle geliştirmeyi hedeflediklerini anlattı.
