Bu hafta İngiliz bazı süpermarketlerinde domatesler geçici olarak tükendi ve rengarenk bir sebze reyonunun olması gereken raflar boş kaldı.
İngiltere’deki bazı büyük süpermarketler yeterince taze sebzeler, özellikle de domates satın alamadığından birkaç yerde bu şekildeydi – birkaç büyük zinciri sınırlamaları zorladı.
İngiltere’nin en büyük üçüncü manavı olan Asda, domates, biber, salatalık, marul, brokoli, karnabahar ve ahududu, kötü hava koşulları nedeniyle İspanya ve Fas’ta hasatların aksamasına işaret ediyor.
Bir başka önde gelen İngiliz süpermarket zinciri olan Morrisons, dünden itibaren kişi başına iki ürün olarak belirledi.
Ancak İspanya ve Fas’tan sosyal medya kullanıcıları tarafından yayınlanan görüntülerde, rafların üst üste yığılmış olduğu görüldü. domatesve taze sebzeler, insanlar İngiltere’nin Brexit sonrası ticaret sıkıntılarına bağlamaya teşvik ediyor.
The Cube’da daha yakından incelemeye ve iddiaları kontrol etmeye karar verdik.
Meyve ve sebze kıtlığının sorumlusu hava mı?
Olağan dışı hava durumuTaze ürün rafları bu hafta boş görünenler arasında yer alan Tesco da dahil olmak üzere tüm büyük süpermarketleri temsil eden İngiliz Perakende Konsorsiyumu’nun direktörü Andrew Opie’ye göre, arz odasından birincil sorumlu sorumlu tutulacak.
Ancak İngiliz Yetiştiriciler Derneği CEO’su Jack Ward, eksikliğin köklerinin artan enerji maliyetleri.
“Geçen sonbaharda, endüstri içinde artan enerji fiyatları ve girdi maliyetleri ile artan üretim maliyetleri hakkında çok sayıda konuşma yapıldı. Burada Birleşik Krallık’ta ve Kuzey Avrupa’nın diğer bölgelerindeki yetiştiriciler, kendilerine makul bir getiri garanti edilmedikçe, ekinler,” diye ekledi.
Ward’a göre, ekim eksikliğinin verdiği zararı telafi etmek için “kumar” işe yaramadı.
“gibi notlara gittik ispanyaVe FasBu yılın sonunda daha hazır bir güneş ışığı kaynağının olduğu ve üretmek Maliyetler daha ucuzdur. Ancak kaybettiğimiz tüm üretimi telafi etmenin hiçbir yolu yoktu,” dedi Ward.
Fas’taki İngiliz Büyükelçiliğine göre, Birleşik Krallık’taki domateslerin yaklaşık %25’i Kuzey Afrika işletmen gelirken, %20’si İspanya’dan geliyor ve bu iki krallığı Birleşik Krallık’ın en büyük domates kaynaklarını yapıyor.
Domates üretiminin tüketim durumu daha da kötüleştirildi. seralargibi büyük üretici ülke HollandaUzmanlar, öncelikle yüksek enerji maliyetlerinden kaynaklandığını söyledi.
Brexit tüm bunların hangisine giriyor?
Bazı tepkilerin karşıtlığı sosyal medya, Uzmanlara göre Brexit’in acil kıtlıkta oynayacağı asgari bir rol var.
Örneğin, İngiliz Yetiştiriciler Derneği, AB ülkelerindeki işçileri çeken taze ürün sektörü için Brexit’ten toplanan tüketiciler en büyük sorunlardan biri Mevsimlik İşçi İzin Programı tarafından hafifletildiğini söylüyor.
“Daha çok, yetiştiricilerin yapması gereken yatırımı geri alabilmekle ilgili. EkimOlasılıklar ve Brexit’ten dönemler sisteminin bulunduğu yer burasıdır” diye ekledi.
Bununla birlikte, Birleşik Krallık’ın konumu ve anakara Avrupa’dan izolasyonu önemli bir rol oynamıştır ve meyve ve sebze kıtlığı olmayan AB ülkelerindeki koleksiyonları farklılaştırıcıdır.
Fruit Net’ten Chris White, “Bir tedarikçinin Hollanda’ya ve kuzey kesimdeki diğer kaynağın mal tedarik etmesi daha az kanalıdır, çünkü İngiliz Kanalı’nın bu 25 millik kısmı müzakere edemezler, çünkü bu bir maliyet ekler” dedi.
Taze meyve ve sebzeleri Manş Denizi’nden geçirme bürokrasisi ve Brexit’in dayattığı ekstra maliyetlerle baş rehberin bazı yöneticileri için çok kapsamlı olduğu genel olarak görülüyor. Fransa, Belçikaveya Hollanda ama İngiltere değil.
Ve basında çıkan haberlere göre, İrlanda süpermarketleri de uyarıları Birleşik Krallık’ta olduğu gibi domates ve taze ürün stoklarının tükendiğini bildirdi – ancak coğrafya (ve ilgili maliyetler) burada bir faktör olsa da Brexit olmayacak.
İngiltere’nin boş raflardan çıkardığı dersler
Yardım için eylem eksikliğine ek olarak yetiştiricilerUzmanlar, yüksek enerji fiyatlarıyla İngiltere’nin karmaşık tedarik zincirlerinin durumuna eşit dağıtımlarının bulunduğuna ve çalışanlarına alan gösterdiğine inanıyor.
Bununla birlikte, Avrupa’daki bir kuruluş şemsiyesi kuruluşu olan Copa-Cogeca’nın Genel Sekreteri Pekka Pesonen, “hassas ticaret kanalını bozmaktan” kaçınılması gerektiğini söyledi.
Pesonen, “Birleşik Krallık’a verilecek ana mesaj, gıda sevkiyatımızın tüm operatörlerde, tüm bulunmadığı, ailelerde ve hatta Birlik dışında son derece entegre, oldukça karmaşık önlem dizisi olacağı” dedi. “Bu hassas dengeyi bozmak, tedarik yollarında ve tedarik zincirlerinde küçük bir değişiklik olsa bile, başka bir yerde daha kolay yolu seçen operatörler aracılığıyla önemli bir kullanıma sahip olabilir.”
İngiliz Yetiştiriciler Birliği CEO’su Ward, tedarik zincirlerinin güvenliği konusunda daha gerçekçi olunması ve yerli üretimin teşvik edilmesi için daha iyi önlem alınması gerektiğini vurguladı. üretmek.
“Gıda üretiminin maliyetleri ve gıdanın satıldığı fiyatlar konusunda daha gerçekçi olmalıyız. Gelecek görüşünü bu tür boyutları bulmamamız için yetiştiriciler ve gözlemler arasında daha yakın bir diyalog olması gerekiyor” dedi Ward.
Raflar tekrar ne zaman dolacak?
Konuştuğumuz yetiştiricilere ve uzmanlara göre, çeşitli etkenlere bağlı olarak sonunda birkaç hafta daha ilerliyor.
“Mahsullerin ne kadar kötü etkilendiğine bağlıdır. kötü havayanlış zamanda oldukça büyük bir felaket olabilir” diye ekledi Ward.
Euronews’e konuşan uzmanlar, yılların sonunda sezonluk taze ürün hasadında bir dizinin göreceğini ve bunun eninde sonunda normale geçişini kabul etti.
Birleşik Krallık’taki gıda kıtlığıyla ilgili bir görüntü raporu için yukarıdaki görüntüyü izleyin.
