ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) Salı günü yaptığı açıklamada, pastörize süt örneklerinin kuş gribi kalıntıları açısından olumlu sonuç verdiğini söyledi. öğrenci süt inekleri.
Ajans, tüketimin etkisiz hale getirildiğini ve insanlığın “tüketiciler için risk oluşturabilecek gerçek virüsü temsil etmediğini” vurguladı.
Yetkililer konuyu incelemeye devam ederek sözlerine devam etti.
FDA yaptığı açıklamada, “Bugüne kadar ticari süt satışının güvenli olmayan bir şekilde değerlendirmemizi değiştirecek hiçbir şey görmedik” dedi.
duyuruSon yıllarda yabani yabani ve ticari kuş hasta eden kuş gribi virüsünün en az sekiz eyaletteki süt ineklerinde tespit edilmesinden yaklaşık bir ay sonra geldi. Tarım Bakanlığının günümüze kadar 33 sürünün etkilendiğini söylüyor.
FDA üyelerinden kaç numuneyi test sonuçları veya bunların Nerede elde edildiği belirtilmedi. Yetkililer, birimin işleyişi sırasında ve piyasalardan çeşitliliği değerlendirdiğini söyledi. Ek testlerin sonuçlarının “önümüzdeki birkaç gün veya hafta içinde” açıklanması bekleniyor.
North Carolina Eyalet Üniversitesi’nden emeritus gıda mikrobiyoloğu ve virolog Lee-Ann Jaykus, FDA’nın PCR laboratuvar testlerinde canlı virüs pastörizasyon veya ısıl işlemle öldürüldükten sonra safra viral genetik materyali tespit edilebileceğini söyledi.
Jayku, “Bugüne kadar bunun bir virüs olduğuna dair hiçbir kanıt yok ve FDA bunu takip ediyor” dedi.
FDA ve USDA üyeleri daha önce etkilenen sığırlardan elde edilenlerin ticari arza girmediğini söylemişti. Hasta hayvanlardan elde edilen sistemin başka yere dağıtılıp imha edilmesi gerekiyor. Federal düzenlemeler, eyaletler arası ticarete giren sürecin pastörize edilmesi gerekmektedir.
FDA, süt sığırlarında Tip A H5N1 olarak bilinen kuş gribi virüsünün tespitinin yeni olması ve bozulma durumları nedeniyle pastörizasyonun virüs üzerindeki enfeksiyonlara ilişkin herhangi bir üremenin tamamlanmadığını söyledi. Ancak geçmiş araştırmalarında, pastörizasyonun H5N1 gibi ısıya duyarlı virüsleri etkisiz hale getirme olasılığının “çok yüksek” olduğunu gösterdiğini de sözlerine ekledi.
Uluslararası Süt Ürünleri Birliği yetkilisi Matt Herrick, pastörizasyona yönelik zaman ve sıcaklık düzenlemelerinin ABD’deki ticari süt tedarikinin güvenli olduğunun gösterildiğini söyledi.
Bir e-postada virüsün kalıntılarının “insan sağlığı üzerindeki etkisi” olduğu yazılmıştır.
Bilim adamları, Teksas’taki ineklerin gizemli bir hastalıktan muzdarip olduğu günlük haftalarca süren raporların ardından Mart ayında süt ineklerinde H5N1 virüsünü doğruladılar. İnekler uyuşuktu ve süt artışı dramatik bir azalma görüldü. Uzmanlar, H5N1 virüsünün ticari kümes hayvanları için karakter özelliklerine sahip olmasına rağmen mevcut sürülerin çoğunluğunun iki hafta içinde iyileştiğini söyledi.
Şu ana kadar ABD’de iki kişi kuş gribi yakalandı. Enfekte bir inekle yakın temasta bulunan Teksaslı bir süt işçisi, yakın zamanda hafif bir göz enfeksiyonu gelişti ve iyileşti.
2022’de, bir çalışma programında bir hapishaneye mahkum edildi, Colorado’daki bir küme hayvanı çiftliğinde enfekte kuşlar öldürülürken virüs yakalandı. Tek duygu yorgunluktu ve iyileşti.
